千页豆腐专用
德瑞康 90是一种含有卵磷脂的非转基因大豆分离蛋白。 它吸水后有很好的胶凝强度，是一种极好的乳化剂，能起到均匀的热稳定乳化作用。通过滚揉机混和，均质机乳化的方法被广泛应用 应用: 大豆分离蛋白被当作一种粘合剂和乳化剂用于千页豆腐和肉类食品加工中，可以提高产品营养价值，改善肉质结构，增加产量，同时减少蒸煮中营养成分的损失。广泛用于肉类产品，家禽产品，面点产品。 使用大豆分离蛋白做出的千页豆腐是一种富含蛋白质的新世纪美食，不仅保持了豆腐原本的细嫩，更具特有的Q劲和爽脆，还具有超强的汤汁吸收能力，配合现代厨艺，可以做出高品质的新时尚美味佳肴来。 包装: 每袋净重20kg ，三合一符合外袋，单独结实内衬
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千页豆腐专用
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千页豆腐专用
产品介绍
千页豆腐专用
德瑞康 90是一种含有卵磷脂的非转基因大豆分离蛋白。
它吸水后有很好的胶凝强度，是一种极好的乳化剂，能起到均匀的热稳定乳化作用。通过滚揉机混和，均质机乳化的方法被广泛应用
应用:
大豆分离蛋白被当作一种粘合剂和乳化剂用于千页豆腐和肉类食品加工中，可以提高产品营养价值，改善肉质结构，增加产量，同时减少蒸煮中营养成分的损失。广泛用于肉类产品，家禽产品，面点产品。 使用大豆分离蛋白做出的千页豆腐是一种富含蛋白质的新世纪美食，不仅保持了豆腐原本的细嫩，更具特有的Q劲和爽脆，还具有超强的汤汁吸收能力，配合现代厨艺，可以做出高品质的新时尚美味佳肴来。
包装:
每袋净重20kg ，三合一符合外袋，单独结实内衬
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